Baba Ganuş Tarifi

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Merhaba Sevgili Okuyucular! Bugün sizlerle beraber Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biri olan Baba Ganuş’un tarifini yapacağız. Hem hafif hem de oldukça lezzetli olan bu meze, közlenmiş patlıcanın muhteşem lezzeti ile buluşuyor. Hadi gelin, adım adım Baba Ganuş tarifine göz atalım!

Malzemeler:

  • 2 adet büyük boy patlıcan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
  • Maydanoz ve nar taneleri (süslemek için)

Hazırlık:

  1. Patlıcanları Közleyin:
    • Patlıcanları bütün olarak fırın tepsisine yerleştirin ve 200°C fırında veya ocak üstünde közleyin.
    • Patlıcanları Kabuklarından Ayırın:
      • Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyun ve etli kısmını bir kaba alın.
    • Malzemeleri Karıştırın:
      • Patlıcanları bir çatal yardımıyla ezin.
      • Ezilmiş sarımsak, tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
    • Servis Yapın:
      • Karışımı bir servis tabağına alın.
      • Üzerini maydanoz ve nar taneleri ile süsleyin.

Afiyet Olsun!

Baba Ganuş tarifimizi denediğinizde yorumlarınızı ve fotoğraflarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın! Bir sonraki tarifte görüşmek üzere, afiyet olsun!

blank

1
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Baba Ganuş Tarifi

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bizi Takip Edin